Si está tratando de encontrar algunos aperitivos absolutamente deliciosos que los veganos y los no veganos le agradecerán, ¡siga leyendo! No se quedará sin ideas para su próxima fiesta, comida o refrigerio nocturno con estos 45 aperitivos veganos fáciles y deliciosos.
Los veganos pueden comer más que hummus
¡Así es! Hay una cantidad ilimitada de ingredientes que puedes combinar para crear deliciosos aperitivos sin tener que usar ningún producto animal. Naturalmente, ya hay muchos aperitivos que son veganos y otros que se pueden "veganizar" fácilmente.
Si está organizando una fiesta, evento o reunión, debe asegurarse de incluir algunos aperitivos o entrantes fáciles que sean veganos. Seguro que a todo el mundo le encantarán y hoy en día es cada vez más común tener una dieta basada en plantas.
¡Sé el que sirve los mejores aperitivos veganos!
Los mejores bocadillos veganos
Puedes encontrar la comida vegana perfecta para tu fiesta aquí. Los bocadillos son excelentes para eventos, fiestas, reuniones familiares o días de juego.
1. Tofu satay con salsa de maní
Brochetas de tofu marinado al horno, servidas con salsa de maní picante, dulce, rica, cremosa y extremadamente deliciosa. Este aperitivo es un excelente plato para servir en su próximo evento.
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2. Rollitos de primavera veganos
Hacer rollitos de primavera crujientes con verduras lleva más tiempo que simplemente comprarlos congelados o ya cocinados, pero confía en mí cuando te digo que debes probar esta versión casera.
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3. Coliflor Bang Bang
Este simple aperitivo vegano es algo adictivo. ¡La combinación de alitas de coliflor crujientes y una salsa dulce y picante es simplemente demasiado buena para no disfrutar cada trozo de coliflor!
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4. Nachos veganos cargados
Nuestros nachos veganos completamente cargados son un delicioso refrigerio para compartir con amigos y familiares o una cena divertida entre semana. Cubierto con nuestra deliciosa "carne molida" vegana de nuez y coliflor y servido con una salsa casera vegana de anacardos con queso, este entrante es increíblemente satisfactorio.
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5. Champiñones Rellenos Veganos Fáciles
¡Los champiñones rellenos no son mucho más fáciles que esto! Estos deliciosos champiñones tienen queso, están hechos con un relleno de hierbas y tampoco contienen gluten.
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6. Edamame para freidora de aire
Air Fryer Edamame es un aperitivo saludable rico en proteínas, sin gluten, sin aceite, bajo en calorías y simplemente delicioso. ¡Todo lo que necesitas es una freidora, un poco de edamame fresco o congelado y 10 minutos!
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7. Gyozas veganas
Nuestras Gyozas Veganas son un aperitivo al estilo japonés. Estas albóndigas de verduras o empanadillas están rellenas de tofu y verduras frescas y se sirven con una deliciosa salsa casera.
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8. Croquetas Españolas
Estas croquetas veganas son perfectas para la cena, la merienda, la noche de tapas o la comida de fiesta. Nuestras croquetas españolas a base de plantas son doradas y crujientes por fuera y perfectamente húmedas y sabrosas por dentro.
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9. Jalapeños veganos
¡Estos jalapeños veganos son picantes, cremosos y muy fáciles de hacer! Vienen juntos con solo cinco ingredientes simples y son perfectos para el Día del Juego o en cualquier momento que desee un refrigerio picante.
obtener la receta por mundo vegano
Dips y Hummus
Uno de los aperitivos veganos más populares son los dips como el hummus o los dips de frijoles. Consulta los dips definitivos para intentar servir en tus fiestas.
10. Hummus de remolacha
Si buscas una pasta vegana colorida, sana y deliciosa para tus sándwiches, no busques más, tenemos el plato perfecto para ti, el hummus de remolacha, hecho con remolacha asada.
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11. Baba Ganoush
Baba Ganoush es una forma de redescubrir las berenjenas. Baba Ganoush es similar al hummus pero más ligero y cremoso. Hecha con berenjenas asadas, esta crema para untar o dip está repleta de deliciosos sabores.
obtener la receta por Seis pies hambrientos
12. Paté de Tomate Seco (Sobrasada Vegana)
Una alternativa vegana y deliciosa a la tradicional sobrasada española. Delicioso y saludable Paté de Tomate Secado al Sol listo en menos de 10 minutos.
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13. Guacamole fácil
Este guacamole está hecho con solo 7 ingredientes en menos de 10 minutos. Es cremoso, picante, fresco, vibrante y un chapuzón que agrada a la multitud.
obtener la receta por Planta basada en un presupuesto
14. Tzatziki vegano
Este Tzatziki vegano cremoso es delicioso, fácil de hacer y muy versátil. Los anacardos son una salsa sin lácteos fiable, cremosa y deliciosa. Sirva esta salsa cremosa con falafel, galletas saladas o vegetales y pita.
obtener la receta por Cocina de hoja perenne
15. Ricota cremosa de tofu
Esta increíble ricota vegana de tofu es cremosa, rica, ligera y versátil. Es súper fácil de hacer y está lista en 5 minutos. Sírvelo con galletas saladas, pan o crudites para un aperitivo perfecto.
obtener la receta por Mi Cocina vegetal
16. Paté vegano de champiñones
¡Este paté de champiñones está repleto de sabrosos sabores y es sorprendentemente fácil de preparar! Esta pasta vegana y sin gluten es un aperitivo perfecto para fiestas que todos pueden disfrutar.
obtener la receta por Conocedor de verduras
17. Dip vegano de espinacas y alcachofas
¡Esta receta vegana de salsa de espinacas y alcachofas es tan fácil y deliciosa que nadie sabrá que no contiene lácteos y está hecha con ingredientes simples y saludables!
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Aperitivos Veganos Fritos
La comida frita es simplemente deliciosa y perfecta para servir en fiestas o eventos donde las personas pueden comer una pequeña porción combinada con otros aperitivos frescos o deliciosas salsas y aderezos.
18. Cebolla crujiente Bhaji
Cebolla Bhaji o Pakoda (Pakora) es un aperitivo o merienda india crujiente y sabrosa. Ideal para servir como aperitivo con diferentes chutneys o salsas.
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19. Camarones Veganos
¿Alguna vez has pensado en hacer tus propios Camarones Veganos en casa, usando ingredientes simples? Es más fácil de lo que piensas, y el resultado es simplemente delicioso. Sirve estos camarones crujientes a base de plantas con una deliciosa salsa tártara casera y ¡sorprende a tus invitados!
obtener la receta por Seis pies hambrientos
20. Gajos De Patata Dulce
Nuestros gajos de boniatos espolvoreados con ralladura de lima son un aperitivo sencillo pero absolutamente delicioso, crujiente y sorprendentemente sabroso.
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21. Wontons veganos fritos crujientes
Freír o freír al aire los wontons crujientes de vegetales y tofu hasta que estén dorados por fuera y tiernos en el medio. Un delicioso aperitivo para complacer a la multitud.
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22. Aros De Cebolla Con Sriracha Mayo
Aros de cebolla con mayonesa de sriracha... ¡cuántas palabras hermosas en el nombre de esta receta! Con esta receta, aprenderás a hacer tus propios aros de cebolla veganos con una masa ligera similar a la tempura, pero también a hacer mayonesa de sriracha vegana.
obtener la receta por mundo de vegano
23. Tofu con sal y pimienta
El tofu de sal y pimienta perfecto, lleno de profundidad de sabor y textura crujiente, ahora se puede preparar fácilmente en casa.
obtener la receta por seis pies hambrientos
Aperitivos con pan, galletas saladas o pasteles.
Aquí puede encontrar deliciosos aperitivos hechos con pan, galletas saladas y pasteles. Desde el clásico pan de ajo vegano hasta los elegantes molinetes veganos, hay algo para todos. Ya sea que esté organizando una fiesta o simplemente buscando un delicioso refrigerio, estos aperitivos seguramente lo impresionarán.
24. Pan de ajo vegano
Prepare un delicioso aperitivo con mantequilla de ajo vegana untada en pan ciabatta, cubierto con un poco de queso parmesano vegano y horneado hasta que esté dorado.
obtener la receta por seis pies hambrientos
25. Tabla de charcutería vegana
Si está buscando algo simple pero elegante para sorprender a sus invitados, nuestra tabla de embutidos veganos es exactamente lo que está buscando. Esta es una gran alternativa a la clásica tabla de quesos.
obtener la receta por seis pies hambrientos
26. Crostini vegano fácil de champiñones
Esta receta festiva de crostini vegano de champiñones es un aperitivo fácil e impresionante, perfecto para las fiestas. Una baguette crujiente con mozzarella vegana a la parrilla cubierta con cebollas dulces caramelizadas y champiñones con un toque de balsámico y mostaza Dijon seguramente será un espectáculo.
obtener la receta por Cocina feliz
27. Bola de queso vegano con arándanos
Esta sencilla bola vegana de queso con arándanos rojos es el mejor aperitivo para servir con galletas saladas o pan. Hecho súper cremoso y perfecto para untar usando ingredientes simples y sin nueces. ¡Solo toma 10 minutos prepararlo!
obtener la receta por Salud Mi Estilo de Vida
28. Molinetes veganos con tapenade
Estos sencillos molinillos veganos de hojaldre con tapenade son pan comido, se ven muy impresionantes y son perfectos como aperitivos de última hora para servir a los invitados. Todo lo que necesitas es un poco de tapenade y una hoja de hojaldre para esta receta fácil.
obtener la receta por La despensa vegana
29. Brusquetas de tomate
Esta Bruschetta Clásica al Pomodoro es un aperitivo que destaca lo mejor del verano.
Esta receta de bruschetta de tomate está hecha simplemente con tomates maduros, albahaca aromática, ajo, vinagre balsámico, aceite, sal y pimienta sobre pan tostado. ¡Tan fácil!
obtener la receta por La cocina de Cadry
30. Dip de pan con aceite de oliva y hierbas balsámicas
No es la salsa de pan de aceite de oliva promedio: absolutamente deliciosa y tan apestosamente fácil. Solo toma cinco minutos prepararlo y puedes servirlo con tu pan favorito.
obtener la receta por tomillo amarillo
31. Cerdos veganos en una manta
Los cerdos veganos en una manta son muy divertidos de hacer y también fáciles. ¡Un niño podría hacerlo!
Son perfectos para fiestas, reuniones o días festivos como la víspera de Año Nuevo. Cocínelos en la freidora o hornéelos en el horno.
obtener la receta por La cocina de Cadry
Aperitivos de freidora de aire
¿Tienes una freidora de aire? Compramos el Freidora de aire Ninja hace un par de meses y ha sido la mejor decisión que hemos tomado este año hasta ahora! Lo usamos casi a diario y hacemos deliciosas recetas con él. Aquí tienes algunas ideas que puedes preparar en casa para sorprender a tus invitados.
32. Coliflor Freidora De Aire
Esta simple coliflor crujiente hecha en la freidora de aire es un alimento básico en casa. Lo usamos para hacer muchas de nuestras recetas favoritas o solo como refrigerio o aperitivo de película. Crujiente, fácil de preparar y absolutamente delicioso, ¡lo harás más de una vez!
obtener la receta por Seis pies hambrientos
33. Chips De Calabacín De La Freidora De Aire
¡Estos chips de calabacín con freidora de aire con sabor a ajo son crujientes y adictivos! Sin empanar, esta receta se combina rápida y fácilmente para un aperitivo delicioso y saludable.
obtener la receta por corriendo a la cocina
34. Corazones de alcachofa crujientes
Esta Receta de Corazones de Alcachofa Crujientes es fácil de hacer y sabe muy bien como aperitivo.
Bajo en carbohidratos y compatible con la dieta Keto con solo 3 g de carbohidratos netos por porción, ¡será un amor al primer bocado! ¡Esta es la receta original que inició la tendencia viral de corazones de alcachofa crujientes!
obtener la receta por La salud comienza en la cocina
35. Coles de Bruselas de soya balsámica fritas al aire crujientes
Estas coles de Bruselas de soja balsámica fritas crujientes al aire son una forma deliciosa de disfrutar las coles de Bruselas. Dulce, salado y ligeramente picante.
obtener la receta por Sartén De Aguacate
36. Costillas De Maíz Freidora De Aire
Las costillas de maíz son una tendencia de Tiktok que llegó para quedarse, ¡y esta versión está hecha en la freidora! Perfecto para un aperitivo de fiesta, servido con un poco de lima fresca.
obtener la receta por Punks veganos
37. Patatas trituradas con freidora de aire
Híncale el diente a estas crujientes papas rotas Air Fryer con romero silvestre y alioli de ajo. Hechos con ingredientes simples, estos son el aperitivo, refrigerio o guarnición perfecto y ultracrujiente que no requiere hervir, ensuciar y limpiar mínimamente.
obtener la receta por Ooh La La Es vegano
38. Air Fryer Edamame dulce y salado
Air Fryer Edamame - Edamame fresco o congelado Frito al aire con salsa de soja o aminoácidos de coco, jarabe de arce y chile. Un aperitivo delicioso y fácil.
obtener la receta por tomillo amarillo
Aperitivos ligeros y frescos
Estos aperitivos son perfectos para eventos de verano y primavera o reuniones familiares. ¡Estos son platos frescos y ligeros que complacerán a su multitud!
39. Mango Pico de Gallo
Pico de Gallo o Salsa Fresca es una salsa mexicana hecha con ingredientes frescos. Nuestro Mango Pico de Gallo es dulce, ácido, refrescante, saludable y el aperitivo perfecto para servir con totopos o nachos.
obtener la receta por seis pies hambrientos
40. Ceviche Vegano
Refréscate en un cálido día de verano con este refrescante y sabroso ceviche vegano. Está repleto de verduras frescas, corazones de palmito, un sabor cítrico y un sutil toque especiado. Sírvelo como aperitivo con unos totopos.
obtener la receta por Vegan Huggs
41. Caviar de vaquero
Esta receta de caviar de vaquero se originó en Texas y se preparó con frijoles negros, frijoles negros, maíz, pimientos rojos y verdes, cebolla y un aderezo de lima picante. ¡Condimente con un poco de jalapeño y agregue un poco de aguacate para darle más sabor! Esto hace que sea el aperitivo perfecto para el verano.
obtener la receta por una cuchara de cedro
42. Carpaccio de remolacha
Este hermoso carpaccio de remolacha es un aperitivo elegante. Nuestro Carpaccio elaborado con remolacha asada, pera, nueces, rúcula y vinagreta de menta fresca es refrescante y saludable. Vegano y sin gluten.
obtener la receta por seis pies hambrientos
43. Ensalada italiana de frijoles con mantequilla
Esta ensalada italiana de frijoles blancos es cremosa y refrescante, deliciosa sola con pan fresco. Esta sencilla receta es un gran aperitivo.
obtener la receta por End of the Fork
44. Rollitos verdes de verano con salsa de maní
Nuestros Rollitos de Verano Veganos caseros son una comida saludable que puedes preparar durante todo el año como aperitivo. Servidos con una deliciosa salsa de maní para mojar, estos panecillos frescos se han convertido en los favoritos.
obtener la receta por seis pies hambrientos
45. Bocaditos de pepino con crema de cebollino y girasol
¡Perfectos para una fiesta, estos bocados de pepino cubiertos con cebolla verde son realmente sabrosos y tienen un aspecto muy festivo! ¡Son pan comido para preparar y unirse en solo 30 minutos para una idea de aperitivo de pepino que a todos les encantará!
obtener la receta por Plantbased en un presupuesto
susana j dice
¡Hola! Me encantan todas las recetas que haces! Me preguntaba si podrías ayudarme a encontrar ideas fáciles de recetas veganas para acampar. Suelo llevar hamburguesas veganas, salchichas, ensaladas de patata, ensaladas de pasta, etc. Estoy buscando nuevas ideas. ¡Muchas gracias! 💚
laura dice
¡Hola susan! Gracias, seguro que pronto haré una lista de recetas que podéis llevar de camping! Algunas de las recetas del blog ya son geniales para acampar, como el Banh Mi vegano, la Ensalada de fideos soba o nuestra Pasta verde con brócoli.