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Oven-Baked Vegan Hash Browns
Imprimir Receta Receta de alfileres
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Hash Browns veganos al horno

¿Puedes hacer croquetas de patata crujientes y deliciosas en el horno? La respuesta es simple, ¡SÍ! ¡Nuestras croquetas de patata veganas caseras horneadas al horno son sabrosas, crujientes y deliciosas!
Tiempo de preparacion15 min
tiempo de coccion45 min
tiempo total1 h
Platón: Aperitivo, Desayuno, Merienda
Cocina: británico
Palabra clave: Papas fritas veganas al horno
Raciones: 4 gente
calorias: 330kcal

Ingredientes

  • 1 kg Patatas Russet
  • 4 cucharada petróleo
  • 2 cucharilla maicena
  • 2 cucharilla polvo de ajo
  • 1 cucharilla sal

elaboracion paso a paso

  • Precalentar el horno a 180ºC o 350ºF.
  • En una olla grande, hierva el agua y agregue las papas sin pelar. Sancochar las patatas durante 15 minutos.
  • Escurrir las patatas y dejar que se enfríen. Pelar las patatas con el dorso de un cuchillo o incluso con una cuchara. La piel debe desprenderse con facilidad.
  • Una vez que las papas estén peladas, rállalas con el rallador mediano.
  • Coloque las papas ralladas en un tazón grande y agregue el aceite, la maicena, el ajo en polvo y la sal. Asegúrate de que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados y tu mezcla estará lista para darle forma y hornear.
  • Usando un moldeador, su mano o una bandeja para muffins, forme la mezcla de papas en papas fritas. Nuestra receta rinde de 10 a 12 croquetas de patata, según el tamaño al que les esté dando forma.
  • Coloque las croquetas de patata en una bandeja para hornear con una estera de silicona antiadherente o papel pergamino. Hornea por 30 minutos a 180ºC o 350ºF.
  • Cuando estén listos, espolvorea un poco de sal marina por encima y sirve.

Notas

  • Sirva con un poco de mayonesa de sriracha, ketchup, salsas picantes o cualquier otra salsa de su elección. 

Nutrición

calorias: 330kcal | Carbohidratos: 47gramo | Proteína: 6gramo | Grasa: 14gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa transgénica: 1gramo | sodio: 595miligramos | potasio: 1061miligramos | fibra: 3gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 3IU | Vitamina C: 14miligramos | Calcio: 34miligramos | Hierro: 2miligramos